ダッチオーブン特集鋼板製ダッチオーブンのシーズニング方法
今回は鋼板製のダッチオーブンのシーズニング方法についてご紹介いたします。 まず、鋼板製のダッチオーブンはとても錆びやすいです。 そこで、シーズニングという作業をすることで錆び止めを行います。 シーズニングの方法について 実はシーズニングと一言で言っても、 購入直後に行うシーズニングと使用後に行うシーズニングでは 方法が若干異なります。 購入直後のシーズニング ①食器用洗剤を使用してゴシゴシと洗う 購入直後のダッチオーブンには、防腐剤や錆止めな...
